Menu lengkap diet nombor 6 untuk gout

Dari artikel ini, anda akan belajar: mengapa diet 6 diperlukan untuk gout, ketika digunakan, apakah ia dapat menyembuhkan penyakit. Cadangan Diet untuk Gout, Makanan Lengkap 7 Hari dengan Resipi.

Pengarang artikel: Stoyanova Victoria, doktor kategori ke-2, ketua makmal di pusat rawatan dan diagnostik (2015-2016).

Diet nombor 6 (atau jadual nombor 6) pakar pemakanan Pevzner dikembangkan khusus untuk pesakit dengan gangguan metabolisme purin - dengan gout dan batu ginjal.

Diet untuk gout

Purin adalah sebatian organik, apabila dipecah di dalam badan, asid urik dan garamnya (natrium urat) terbentuk. Lebihannya menyebabkan perkembangan arthritis gout dan pembentukan batu ginjal..

Gout memerlukan pendekatan rawatan yang komprehensif. Bahagian wajib terapi adalah diet No. 6. Menurut pemerhatian pakar, ketika menyekat produk yang mengandungi purin:

1. Tempoh pengampunan ketara meningkat - tempoh kursus tanpa gejala.
2. Eksaserbasi penyakit berlaku lebih jarang - dalam 50% kes.
3. Terhadap latar belakang diet, dos penyelenggaraan minimum ubat diperlukan untuk merawat gout (dalam 70% kes).
4. Kandungan produk pemecahan purin (asid urik) dalam darah dan plasma menurun 2 kali lebih cepat.
5. Pembentukan batu berhenti - mereka secara beransur-ansur berkurang dan hilang.

Gout adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan, jadi diet tidak akan menyembuhkan penyakit ini. Walau bagaimanapun, dia akan dapat memperbaiki keadaan pesakit - untuk meningkatkan jangka masa penyakit tanpa gejala. Pesakit disarankan untuk mematuhi prinsip-prinsip asas diet nombor 6 sepanjang hidup mereka, kerana pelanggaran serius dapat memicu peningkatan penyakit..

Bagi orang yang menderita peningkatan kadar asid urik, pemakanan menurut Pevzner membantu:

• menormalkan metabolisme purin;
• mencegah perkembangan urolithiasis dan gout;
• mengawal tahap bahan berbahaya - dalam 50% kes ini hanya mungkin dilakukan dengan diet.

Diet nombor 6 boleh diresepkan oleh pakar rheumatologi, dan ahli diet membantu membiasakannya dengan selok-beloknya.

Apakah diet ini untuk gout

Menghilangkan makanan kaya purin membolehkan anda:

• mengurangkan pengambilan dan pemecahan dalam badan secara mendadak;
• mengurangkan kandungan produk penguraian perantaraan (sodium urate).

Akibatnya, pemendapan garam di dalam tisu berhenti. Sekiranya pesakit dengan gout sentiasa mematuhi peraturan asas diet yang sihat (diet nombor 6), pembentukan garam larut dari masa ke masa dan boleh hilang sepenuhnya.

Mengapa mengikuti diet untuk gout:

1. Untuk mempercepat pemulihan dalam tempoh akut. Dalam kes ini, para pakar mengesyorkan mematuhi peraturan diet dengan ketat, dengan mempertimbangkan makanan yang dilarang dan dibenarkan..
2. Untuk pencegahan eksaserbasi, pembentukan tophus gouty (deposit garam) dan batu ginjal. Dalam tempoh gout tanpa gejala, sudah cukup untuk mematuhi peraturan umum diet. Hidangan vegetarian vegetarian lebih disukai, jumlah daging dan lemak haiwan dikurangkan minimum. Beberapa penyimpangan kecil mungkin berlaku. Item menu dan variasi dapat dijadikan dasar untuk diet yang sihat.

Menu lengkap jadual 6, atau diet Pevzner - senarai hidangan yang boleh disediakan dari produk yang dibenarkan. Semasa tempoh penyakit gout yang semakin teruk dan sepanjang hayat anda, menu mingguan diperlukan untuk menjadikan diet bervariasi dan sihat..

Ini bermaksud sup sayur nasi yang disyorkan untuk makan tengah hari Rabu boleh diganti dengan rebusan sayur. Perkara utama adalah tidak melebihi pengambilan protein, lemak dan karbohidrat harian yang disyorkan untuk gout..

Peraturan dan ciri diet

Peraturan asas diet untuk gout (jadual) No. 6 berkaitan dengan beberapa perkara:

• kandungan bahan kimia dalam makanan;
• nilai tenaga makanan dan produk yang dimakan (dalam kilokalori);
• berat atau jisim makanan yang dimakan;
• diet.

Kandungan bahan kimia dalam diet harian untuk gout:

Lemak - asid lemak tepu

Tidak melebihi 8-10 g

Semua makanan dimakan dalam sehari, mengikut peraturan diet terapeutik untuk gout:

• terbahagi kepada 5 bahagian (teknik - pada selang masa yang tetap);
• nilai tenaga tidak melebihi 2700 Kcal;
• jumlah berat maksimum - 3 kg.

Hanya daging yang memerlukan penyediaan khas. Sebelum diproses (rebus, bakar), rebus selama 15 minit dan tuangkan kaldu pertama (ini diperlukan untuk mengurangkan kandungan sebatian purin).

Dengan gout, tidak digalakkan kelaparan, lebih baik "memunggah" secara berkala (sebagai contoh, hanya terdapat sayur-sayuran dan buah-buahan).

Apa yang anda tidak boleh makan

Diet nombor 6 untuk gout melarang atau sangat menyekat penggunaan:

1. Daging dan jeroan berlemak.
2. Merebus kuat dari daging (kaldu).
3. Acar, produk salai, acar, makanan dalam tin.
4. Keju pedas, matang, sosej.
5. Kopi hitam, teh, alkohol.
6. Buah kering (kecuali buah prun), buah ara.
7. Muffin, coklat, koko.
8. Cendawan, kekacang (kacang soya, kacang), bayam, rhubarb, sorrel.

Menu 7 hari

Menu penuh diet nombor enam (nombor jadual 6) selama 7 hari, dijadualkan pada hari-hari dalam seminggu. Di lajur kiri jadual - jumlah makanan, di sebelah kanan - apa yang hendak dimakan pada masa ini.

Hari pertama

Kepingan jagung dengan susu dengan aprikot kering dan prun, rebusan beri mawar liar atau chokeberry hitam

Keju keju kotej rendah lemak

Sup sayur dengan nasi atau soba, kentang diisi dengan sayur rebus, jeli oatmeal

Wortel dan bit segar (jus segar)

Pancake atau pancake dengan pisang, salad sayuran dengan telur rebus, mousse buah

Bahan	Berat

Lempeng pisang

Hari kedua

Salad sayur (salad hijau, timun, tomat, keju cottage) dengan pembalut krim masam, roti bakar dedak dengan marmalade beri, teh herba

Galette (biskut kering), sebahagian daripada yogurt

Sup sayur Perancis dengan daun bawang, telur dan crouton, kaviar bit bit, epal dan pisang segar

Kroket kentang di bantal sayur, selai beri dengan keju kotej, teh herba herba

Kroket kentang dengan sayur-sayuran

Hari ketiga

Bubur millet dengan labu dalam susu, jus tomato

Kepingan jagung dengan yogurt

Casserole sayur (kentang, bawang, labu, wortel, paprika), bebola daging ayam kukus, jeli beri segar

Roti bakar dengan jem beri, teh hijau

Gulung sayur kukus yang diisi dengan nasi dan sayur-sayuran, keju kotej, susu panggang yang ditapai

Kepingan jagung dengan yogurt

Hari keempat

Ladu keju kotej kukus, jeli beri segar atau mousse, teh herba herba

Wortel dan kaserol beras dengan jem

Sup ikan (ukha), hominy (bubur jagung), yoghurt dengan beri segar atau prun

Penyerapan chokeberry, pinggul mawar, biskut

Kentang "perahu" dengan sayur-sayuran, telur dan keju cottage, salad dan sayur-sayuran segar dan saus minyak biji rami, teh herba dengan jem berry

Sup ikan

Hari kelima

Carrot-curd-labu kaserol, tepung jagung dengan susu, segar tomato

Roti bakar dengan marmalade, teh

Sup mi susu, bebola kentang di dalam ketuhar dengan krim masam, dadih mous dengan prun, wortel segar

Jeli oatmeal, epal

Kaviar sayur atau rebusan, dada ayam rebus, agar-agar buah kering

Sup mi susu

Hari keenam

Lempeng atau penkek dengan jem buah dan beri, telur rebus, teh hijau

Cheesecake atau puding curd

Sup kubis borscht atau kubis dengan kaldu sayur, ikan di dalam "poket" sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar, vinaigrette, kompot

Yogurt dengan jagung atau oatmeal dan prun

Rebusan sayur dengan nasi yang dibakar dalam labu, buah atau mousse buah, teh

Rebusan sayur dengan nasi

Hari ketujuh

Kepingan bijirin dalam susu dengan prun atau pisang, tomato dan salad keju muda dengan saus minyak zaitun, teh atau kompot

Jus sayur (tomato) atau buah (wortel dan epal)

Pure sayur, roti ayam kukus, roti bakar gandum, marmalade dengan teh

Pir dengan keju kotej

Dolma (gulungan kubis dalam daun anggur) dengan kubis rebus dan nasi, kentang rebus dengan dill, roti bakar dengan berry marmalade atau pastille, teh

Kentang rebus dengan dill

Semasa eksaserbasi, diet untuk gout harus sepenuhnya vegetarian, daging dan ikan dikeluarkan sepenuhnya dari diet.

6 Resipi Diet Ringkas Untuk Gout

Produk untuk gout direbus di dalam air, dikukus, direbus atau dibakar. Ia dikontraindikasikan dengan ketat untuk menggoreng minyak atau lemak..

Untuk sup, hanya kaldu sayur yang digunakan; minyak zaitun atau biji rami, biji rami, krim masam rendah lemak, krim digunakan sebagai pembalut salad.

Beberapa resipi untuk diet 6 untuk gout:

• Resepi sup puri labu (atau brokoli). Potong 500 g labu menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, tuangkan 300 ml susu rendah lemak, garam, masukkan bawang kupas. Rebus hingga lembut (labu dicucuk dengan garpu, dihancurkan dengan tekanan) di atas api kecil. Keluarkan bawang dari kuahnya (anda boleh membuangnya). Masukkan kepingan labu ke dalam pengisar, tambahkan separuh susu di mana ia dimasak, 2 sudu besar. l. krim masam rendah lemak dan potong hingga rata. Hidangkan dengan dill cincang halus dan crouton.
• Resipi ikan dalam sayur-sayuran. Potong sayur menjadi kepingan: wortel, bawang, paprika, terung, masukkan ke dalam wajan, tambahkan garam dan 2 sudu besar. l. krim masam rendah lemak. Didihkan dengan api kecil, tutup, hingga separuh masak (5-10 minit). Bahagikan sayur-sayuran menjadi 2 bahagian. Letakkan satu lapisan sayur di bahagian bawah hidangan penaik, dengan penutup kedua kepingan ikan (150 g pollock atau fillet hake). Bakar selama 15-20 minit.
• Dolma (gulungan kubis yang disumbat dalam daun anggur). Campurkan ayam cincang dengan nasi rebus. Untuk mengekalkan bentuk daging cincang, tambahkan beberapa sudu semolina ke dalamnya, garam, dan biarkan selama 1.5 jam. Bilas daun anggur besar, tuangkan air mendidih di atasnya, bungkus sebiji kecil daging cincang di dalamnya, masukkan ke dalam periuk atau periuk. Letakkan kubis rebus dengan 2 sudu besar. l. krim masam. Tambahkan 1 gelas air, tutup, reneh hingga lembut (bergantung pada jumlah lapisan, kira-kira 30-40 minit).

Kubis bergulung dalam daun anggur

Keberkesanan diet ini untuk gout

Doktor percaya bahawa kesan diet # 6 terhadap kejayaan rawatan gout agak berlebihan. Kajian terbaru menunjukkan bahawa terapi pemakanan mengurangkan tahap asid urik dalam badan sebanyak 15%. Diet yang betul untuk gout hanya berkesan bersama dengan cadangan berikut:

• menghilangkan berat badan berlebihan;
• jangan menyerah protein sayur-sayuran (kekacang, cendawan, jagung), kerana ia diserap dengan lebih lengkap dan tidak dapat memprovokasi peningkatan produk pereputan pertengahan (urat);
• tambahkan lebih banyak asid lemak tak jenuh (minyak sayuran) ke dalam makanan anda - ia secara tidak langsung mempengaruhi tahap glukosa, mengurangkan risiko diabetes (dan risiko yang berkaitan dengan peningkatan asid urik).

Masalah penggunaan produk seperti:

1. Alkohol - sebilangan pakar percaya bahawa anggur merah untuk gout mengawal kadar natrium urat dan mencegah pembentukan batu.
2. Kopi - minuman itu mempunyai sifat diuretik dan mendorong perkumuhan air kencing yang kuat.
3. Protein haiwan - dipercayai bahawa ia tidak begitu berbahaya dan norma mereka dalam diet pesakit dengan gout harus dikaji semula.

Sila berjumpa dengan profesional penjagaan kesihatan anda sebelum mengikuti cadangan diet terkini..

Ramalan

Walaupun terdapat data dan kajian yang bertentangan mengenai keperluan jadual nombor 6, terapi ubat untuk gout tidak cukup berkesan tanpa mengikuti peraturan pemakanan yang betul.

Terhadap latar belakang diet, kesejahteraan pesakit bertambah baik. 70% pesakit beralih ke dos penyelenggaraan ubat 2 kali lebih cepat.

Pakar mengesyorkan mematuhi diet yang ketat selama tempoh eksaserbasi - dengan keradangan dan kesakitan. Di masa depan, sudah cukup untuk mengikuti prinsip asasnya (pilihan untuk memberi makanan tumbuhan, mengurangkan kandungan protein haiwan).

Oleh kerana gout adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan, diet yang kurang lebih harus diikuti sepanjang hayat..

Jadual Diet nombor 6

Peraturan umum

Diet No. 6 (Jadual No. 6 menurut Pevzner) dikembangkan oleh pengarang untuk menormalkan pertukaran sebatian yang mengandungi nitrogen organik (purin), mengurangkan tahap asid urik dan garamnya dalam badan, terbentuk sebagai hasil metabolisme purin dan mengubah reaksi air kencing ke sisi alkali.

Diet berdasarkan fakta bahawa dengan gangguan metabolik, khususnya, perubahan pH air kencing di bawah 5.75 (ke arah sisi berasid), pembentukan natrium urat menurun, yang menghilangkan asid urik dari tubuh. Keadaan dibuat untuk pembentukan kristal asid urik (urat), yang disimpan di sendi dan buah pinggang (batu ginjal), menyebabkan penyakit seperti gout dan urolithiasis, diatesis asid urik, cystinuria, oxaluria. Apabila air kencing beralkali, kelarutan urat meningkat, asid urik dikeluarkan dari badan dan proses pembentukan batu terganggu.

Diet nombor 6 untuk gout

Diet terapeutik memberikan sekatan ketat dalam diet makanan yang mengandungi sejumlah besar purin, asid oksalik dan larangan natrium klorida yang sederhana (hingga 10 g / hari). Pada masa yang sama, makanan dengan kesan alkali (susu, sayur / buah) dimasukkan ke dalam makanan. Sedikit sekatan protein (hingga 70-80 g) dan lemak (hingga 80-90 g, kebanyakannya tahan api) disediakan. Jumlah karbohidrat, jika tidak ada kegemukan, pada tahap 400 g. Rezim minum - 2 liter cecair percuma atau lebih. Nilai tenaga berbeza antara 2700-3000 kcal. Makanan untuk gout 4-5 kali, semasa perut kosong dan di antara - minum banyak cecair.

Tidak ada syarat khas untuk pemprosesan kuliner produk, kecuali untuk pemprosesan daging, yang hanya disediakan dengan kaedah memasak dengan keperluan pendidihan daging jangka pendek (10-15 minit) dan pengeringkan kaldu pertama sebelum pemprosesan selanjutnya, yang mengurangkan kandungan purin dalam produk. Hidangan daging dan ikan dalam menu boleh disertakan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu (di luar jangka masa yang teruk), dan jumlah daging dan ikan tidak boleh melebihi 150-170 g / hari.

Diet No. 6 untuk gout, menu selama seminggu menyediakan seminggu puasa sekali (buah - hingga 1.5 kg sayur / buah, curd-kefir - 1 liter kefir dan 400 g keju kotej rendah lemak), dengan peningkatan penggunaan dalam tempoh percuma ini cecair hingga 2.5-3 liter (sekiranya tidak ada kontraindikasi). Dalam tempoh eksaserbasi, hari-hari puasa diadakan setiap hari. Dalam tempoh ini, daging dan ikan dikeluarkan sepenuhnya dari diet..

Pilihan terbaik untuk penderitaan adalah diet vegetarian yang merangkumi produk susu masam, sup sayur dan susu, decoctions buah dan teh herba. Makanan ini dengan cepat mengalkalkan air kencing dan meningkatkan kelarutan kristal asid urik dengan ketara..

Varieti

Varieti Diet # 6 termasuk Diet 6E. Ia diresepkan untuk pesakit gemuk dengan petunjuk yang serupa atau kadang-kadang untuk pesakit gout semasa eksaserbasi untuk meningkatkan keberkesanan rawatan. Diet Jadual 6E mempunyai nilai tenaga yang berkurang (1950-2000 Kcal), sementara kandungan protein dikurangkan menjadi 70 g, lemak - hingga 80 g, karbohidrat - hingga 250 g.

Dalam diet, penggunaan karbohidrat dikurangkan, terutamanya disebabkan oleh karbohidrat sederhana (gula, madu, roti gandum segar, tepung dan produk gula-gula, gula-gula) dan, pada tahap yang lebih rendah, karbohidrat kompleks (bijirin). Pengambilan daging terhad kepada 1-2 kali seminggu. Disediakan makanan pecahan hingga 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil, minum banyak cecair, terutama air mineral alkali ditunjukkan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan disyorkan untuk dimakan mentah atau boleh dibakar atau direbus. Diet secara fisiologi tidak lengkap dan boleh diresepkan untuk waktu yang singkat.

Petunjuk

• gout;
• nefritis kronik (di luar tahap eksaserbasi);
• nefritis akut (3-4 minggu rawatan);
• urolithiasis dengan pembentukan batu dari garam asid urik;
• kegagalan buah pinggang;
• diatesis asid urik;
• sistinuria;
• oksaluria.

Produk yang dibenarkan

Dianjurkan untuk memasukkan kebanyakan sayur-sayuran dalam makanan: wortel, kubis putih, zucchini, kentang, timun, terung, tomato. Buah sangat berguna - pir, epal, jeruk, plum, aprikot dan pelbagai buah beri. Dari daging, anda boleh memasukkan ayam belanda, ayam, arnab. Anda boleh makan ikan rebus, telur ayam.

Susu, produk susu fermentasi, keju rendah lemak, keju kotej rendah lemak dan hidangan yang dibuat daripadanya sangat berguna dalam diet. Dianjurkan untuk memasukkan ke dalam diet pelbagai bijirin yang dimasak dalam susu cair, pasta. Daripada lemak, keutamaan diberikan kepada minyak sayuran, terutama zaitun dan biji rami. Ia dibenarkan memasukkan roti putih dan hitam ke dalam makanan.

Dari gula-gula dibenarkan: jem, marshmallow, marmalade, marshmallow, bukan coklat. Minum - teh hijau, decoctions mawar liar, dedak gandum, chicory, jus sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, minuman buah, kvass. Wajib memasukkan minuman buah lingonberry dalam makanan, jus timun (hingga 1 gelas sehari), perairan mineral alkali sedikit mineral.

Diet nombor 6 untuk gout: prinsip pemakanan yang betul

Penerangan diet

Rawatan diet untuk gout harus dilakukan secara berkala. Pakar mengesyorkan merancang makanan anda sehingga terdapat 4-6 kali sehari. Namun, anda tidak boleh makan berlebihan atau terus lapar..

Dengan gout pada kaki, diet melibatkan pengehadan makanan yang kaya dengan purin, asid oksalik, natrium klorida. Pakar telah mengenal pasti keperluan untuk meningkatkan penggunaan makanan, menyumbang kepada proses alkali dalam badan. Sekatan pengambilan lemak dan protein boleh dianggap cukup lembut.

Ciri-ciri diet nombor 6:

Produk yang dibenarkan	Apa yang perlu dihadkan	Produk berbahaya
Gandum, dedak, roti rai. Sayuran segar atau acar. Jenis ikan, ayam, daging tanpa lemak. Telur. Bijirin. Susu. Keju kotej (rendah lemak). Kefir. Buah-buahan (lingonberi, epal, ceri, strawberi, kismis merah atau hitam). Sayang. Perkahwinan. Tampal. Buah limau gedang. Lemon. Teh. Kopi lemah. Air mineral	Minuman beralkohol. Rempah. Kopi. Teh pekat. Makanan ringan pedas. Koko	Makanan dalam tin. Kaldu (daging, ikan, cendawan). Daging salai. Daging atau ikan beku. Sorrel. Kekacang. Daging lembu, lemak kambing. Sayuran acar. Varieti keju masin. Bijirin kering (tidak termasuk beras halus, gandum). Hati. Buah pinggang. Bahasa. Ikan masin dan salai. Coklat. Raspberry. Kranberi. Teh pekat, kopi. Koko. Buah kering selain daripada plum kering. Alat Manisan. Biskut. Sos kuah

pengembangan asid urik. Menurut analisis, terdapat pergeseran ke arah sisi alkali dalam cecair yang dirembeskan oleh badan..

Ragam hidangan

Di meja nombor enam untuk gout, ia mencadangkan hidangan berikut:

• Salad.
• Kursus masakan vegetarian pertama (sup kubis, borscht, sup).
• Kursus kedua, terdiri daripada jenis ikan, daging rendah lemak. Boleh dimakan 3 kali seminggu, direbus atau dimasak di dalam ketuhar, dandang berganda.
• Produk susu dan fermentasi.
• Semua bijirin dalam jumlah kecil dan sayur-sayuran dibenarkan sebagai lauk, kecuali kekacang.
• Telur (1 sehari).
• Buah-buahan, buah beri dalam bentuk apa pun.
• Minuman tenusu atau buah.
• Sos disyorkan untuk dimasak di dasar sayur-sayuran, dengan tomato atau susu.
• Gula-gula buah dan madu.

Diet untuk gout melibatkan hari puasa. Pada masa ini, dibenarkan makan keju kotej, buah-buahan atau minum kefir. Terutama penting untuk memasukkan hari puasa dalam diet bagi orang yang menderita berat badan berlebihan bersama dengan gout.

Menu untuk minggu ini

Pakar telah menyusun menu lengkap diet nombor 6 untuk gout. Dengan mematuhi cadangan, anda dapat mengurangkan kemungkinan serangan penyakit. Pertimbangkan makanan mingguan di meja ke-6 setiap hari.

Isnin:

• Sarapan pagi terdiri daripada roti dan mentega serta vinaigrette. Kami mencucinya dengan teh lemah dengan susu.
• Makan tengah hari: sup dengan sayur-sayuran, kentang goreng dalam minyak sayuran, daging rebus. Kami mencucinya dengan kompot dengan keropok.
• Makanan ringan petang: bubur soba, 1 biji telur. Kami mencucinya dengan jus.
• Makan malam: potongan daging sayur, kaserol pasta dengan keju kotej. Kami mencucinya dengan jeli buah.
• Tidak lama sebelum tidur, dibenarkan minum segelas susu dengan roti.

Selasa:

• Sejam sebelum sarapan, minum segelas kaldu rosehip.
• Sarapan pagi: oatmeal dalam susu. Kami mencucinya dengan kefir. Setengah jam kemudian - segelas jus anggur.
• Untuk makan tengah hari: sup sayur-sayuran. Kami mencucinya dengan susu agar-agar.
• Makanan ringan petang - segelas jus lobak merah.
• Makan malam: bubur soba dengan susu. Kami mencucinya dengan kompot.
• Pada waktu malam - segelas kompot tanpa gula.

Rabu:

• Kami minum segelas air mineral semasa perut kosong. Tidak lama kemudian, kami memasak sayur-sayuran segar dengan minyak sayuran dan sebiji telur. Basuh sarapan pagi dengan kompot dengan penambahan pinggul mawar.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran atau susu, penkek kentang, jeli. Untuk pencuci mulut sebiji epal.
• Makan malam: bebola daging kukus dengan sayur-sayuran, keju kotej, teh.
• Makan malam lewat: susu panggang yang ditapai.

Khamis:

• Sarapan pagi: sayur-sayuran rebus (bit, wortel, prun). Telur. Minuman kopi. Sejam kemudian kami minum kuah rosehip.
• Makan tengah hari: sup oat, makaroni dan keju, kubis atau lobak merah dengan krim masam rendah lemak. Kami mencucinya dengan jus buah.
• Makan malam: keju kotej dalam ladu atau kaserol daripadanya dengan penambahan prun. Kompot Rosehip.
• Kami minum kefir pada waktu malam.

Jumaat:

• Pada waktu pagi: salad (bit, epal), kopi.
• Sarapan pagi kedua: telur goreng dengan tomato. Untuk pencuci mulut, beri segar atau buah-buahan.
• Untuk makan tengah hari: okroshka, rebusan sayur dengan daging lembu, teh dengan sepotong lemon.
• Makan malam: kaserol kubis dengan sos krim masam. Kami mencucinya dengan teh dengan susu.
• Sebelum tidur: setengah gelas minuman dedak.

Sabtu:

• Dengan gout, diet 6 menyediakan hari puasa. Anda boleh melakukannya pada hari keenam.
• Pada hari Sabtu, anda boleh mengganti semua makanan dengan keju kotej (150 gr.). Minum segelas kefir pada waktu malam.

Ahad:

• Sarapan pagi: oatmeal di atas air, kompot.
• Sarapan pagi kedua: vinaigrette, omelet, teh dengan susu tambahan.
• Makan tengah hari: anda boleh memasak daging lembu rebus atau hidangan apa pun dari produk ini, bit, kubis rebus untuk lauk. Kami mencucinya dengan jeli.
• Makan malam: bit rebus, kek keju, minuman rosehip.
• Sebelum kefir tidur.

Mengikuti diet ini, keadaan dapat menstabilkan keadaan dengan cepat. Pemakanan yang betul memainkan peranan penting dalam mengawal proses metabolik badan.

Resepi sedap

Di antara hidangan makanan, terdapat banyak yang lazat jika anda tahu cara memasaknya dengan betul. Pertimbangkan beberapa resipi. Diet gout anda akan sesuai dengan selera anda dengan potongan lobak merah dan sup sayur-sayuran.

Potongan sayur

Bahan-bahan: wortel rebus, sedikit semolina dan minyak untuk menggoreng, serbuk roti.

Parut lobak merah. Tambahkan sedikit semolina ke dalamnya. Kami membentuk potongan daging, dilapisi tepung roti. Goreng pada setiap bahagian. Daripada lobak merah, anda boleh menggunakan bit.

Sup sayur-sayuran

Sup vegetarian sangat berguna untuk perubahan gout. Produk berikut sesuai untuk penyediaannya:

• kubis - 100 gr.;
• kentang - 3 biji.;
• lobak merah;
• mentol;
• tomato - 1 pc.;
• apa-apa parut;
• hijau.

Untuk menyediakan sup, bijirin direbus secara berasingan. Lobak dan bawang, dipotong kecil, dihantar ke air mendidih. Kemudian kentang diperkenalkan. Setelah hampir siap, masukkan kubis cincang. Pada akhirnya, tomato dan herba cincang halus dimasukkan ke dalam kuali. Garam, rempah - secukup rasa.

Diet untuk gout adalah sebahagian daripada terapi. Oleh itu, penting untuk beralih ke pemakanan yang betul secepat mungkin, menghilangkan makanan berbahaya dari diet. Semua ini akan membolehkan anda hidup sepenuhnya, mengurangkan kemungkinan berlakunya penyakit..

Menu diet nombor 6 dengan resipi untuk gout

Gout adalah keradangan pada sendi yang disebabkan oleh kadar asid urik yang tinggi. Ia terbentuk semasa pemecahan purin - bahan yang diperlukan untuk fungsi normal buah pinggang. Pada orang yang sihat, ia dikeluarkan dari badan. Dengan gout, lebihan itu disimpan di sendi. Simptom pertama adalah sakit. Kemudian keradangan muncul. Penyakit ini menyerang tangan, pergelangan kaki, jari dan jari kaki, lutut, bahu.

Gout perlu dirawat dengan ubat dengan mengatur metabolisme. Cadangan utama yang diberikan oleh doktor semasa terapi adalah diet, pematuhan yang ketat dan prosedur pengambilan yang optimum, berkat pesakit menerima pelbagai nutrien yang dia perlukan.

Peraturan umum diet N6 untuk gout

1. Pembahagian makanan untuk 4-6 kali makan, tetapi dalam bahagian yang lebih kecil. Peningkatan atau penurunan berat badan yang tajam tidak boleh dibenarkan.
2. Diet pesakit merangkumi sejumlah besar cecair (hingga 2 liter). Dalam tempoh manifestasi akut penyakit ini, anda perlu minum hingga 3 liter air setiap hari. Alkohol dan soda tidak termasuk.
3. Jangan makan makanan yang mengandungi purin, asid oksalik.
4. Makanan dengan garam, lemak, makanan protein untuk gout haruslah terhad.
5. Hidangannya merangkumi ghee, mentega atau minyak bunga matahari.

Petunjuk

Diet untuk gout nombor 6 digunakan untuk menetapkan proses metabolik yang normal, memulihkan fungsi usus, mengurangkan jumlah asid urik.

Ini harus menjadi asas untuk rawatan gout, batu ginjal, diatesis asid urik, oxaluria, cystinuria.

Produk yang dibenarkan

Penyakit yang dimaksudkan berkaitan dengan patologi penyingkiran bahan berbahaya. Oleh itu, adalah perlu untuk mengurangkan sebanyak mungkin pengambilan komponen yang mengandungi asid oksalik dalam badan..

Diet dalam rawatan gout mengambil tempat utama.

Dengan penyakit, seseorang dibenarkan menggunakan:

• roti (lebih baik daripada rai, produk gandum tidak diingini);
• sup (acar, borsch, bit);
• unggas makanan dan ikan (arnab, hinggap), yang mesti direbus terlebih dahulu, dan kemudian dibakar;
• telur rebus dan telur dadar;
• buah-buahan dan beri (keutamaan diberikan kepada epal, beri boleh ada);
• sayur-sayuran (wortel, tomato, bit), serta pasli, dill;
• hidangan tenusu;
• bubur yang dimasak dengan susu, lebih baik digiling (cair);
• minuman buah, kompot, air (mineral boleh digunakan).

Makanan yang dilarang

Gout menghilangkan makanan dan makanan seperti:

• daging dan ikan dengan kandungan lemak tinggi;
• sup berlemak, sup;
• salad dalam tin, dan lain-lain;
• alkohol dan nikotin;
• pastri, coklat;
• kacang dan pinggan yang dimasak daripadanya;
• cacat;
• kopi (melambatkan penyingkiran toksin);
• pedas, pedas.

Hari berpuasa untuk membersihkan badan

Diet nombor 6 untuk gout melibatkan hari puasa. Kekerapan mereka adalah seminggu sekali, ketika bermulanya penyakit bermula. Mereka akan mengurangkan kesakitan.

Untuk membersihkan badan, jadual diet boleh disusun seperti berikut:

1. Susu, kefir (mungkin gabungan), sayur-sayuran (mentah atau rebus, hingga 1 kilogram sehari).
2. Buah (1 kg).
3. Keju kotej (rendah lemak, setengah kilo).

Pesakit harus minum semua ini dengan banyak air..

Pilihan menu

Menu tujuh hari diet klasik 6 untuk gout merangkumi pemakanan yang baik dan sekatan protein berlemak, garam dan beberapa yang lain.

Isnin

Pada hari Isnin pagi pesakit menerima bubur soba (cair), puding wortel dengan epal, 1 telur (rebus lembut), teh (hijau), makan tengah hari - telur dadar berliang, kaldu rosehip.

Makan tengah hari terdiri daripada sup sayur-sayuran, keju kotej, kompot.

Untuk snek petang, epal segar atau buah-buahan lain dimakan..

Makan malam akan merangkumi kaserol kentang, sos krim masam, salad sayuran, jus.

Selasa

Diet pesakit pada hari kedua dalam seminggu merangkumi:

• okroshka, daging (tanpa lemak, rebus), kubis rebus;
• jusnya;
• kaserol dengan prun wortel, minuman buah, roti soya;
• salad (dengan minyak sayuran).

Hari Rabu

Pada hari ini, diet merangkumi:

• makanan laut (dibenarkan) dengan sayur-sayuran dan minyak sayuran, telur hancur dan teh (jeli, kaldu rosehip);
• buah kering (dikukus);
• sup susu, potongan daging kentang kukus;
• puding curd.

Khamis

Komposisi hidangan pada hari Khamis adalah seperti berikut:

• bit dalam krim masam dengan epal;
• telur hancur, sayur-sayuran, buah-buahan;
• borscht (sayur-sayuran), bebola daging kentang dengan krim masam;
• sup (susu), potongan daging sayur, pasta (dengan keju);
• susu bakar yang ditapai (kefir);
• kek keju, gulungan kubis dari sayur-sayuran.

Menu dilengkapi dengan minuman (teh dengan lemon, kompot, jeli).

Jumaat

Makanan pada hari ini terdiri daripada:

• bit dengan krim masam dan prun;
• telur dadar, buah segar;
• sup susu, potongan lobak merah, pasta (dengan keju);
• gulungan kubis dari sayur-sayuran, kek keju;
• teh lemah.

Sabtu

Menu untuk hari Sabtu adalah seperti berikut:

• vinaigrette;
• telur rebus;
• sup (bit), daging, sayur rebus;
• buah;
• nasi.

Ahad

Memunggah diet. Mengesyorkan buah (1 kg untuk 5 kali makan), keju kotej.

Resipi Diet 6 untuk Gout

Potongan nasi

Bahan-bahan: beras (satu gelas), bawang (1 kepala), serbuk roti, minyak bunga matahari.

Bawang ditambahkan ke nasi siap, setelah memotong dan menggorengnya, daging cincang diuli. Ia dibentuk menjadi potongan daging dan dilapisi tepung roti. Kemudian mereka membuat kesediaan.

Sup sayur-sayuran

Dalam air mendidih, masukkan kentang, kacang hijau (100 g), wortel, bawang secara bergantian. Pada akhir memasak, tambahkan garam (secubit), minyak bunga matahari (1 sudu besar).

Sayuran rebus

Anda memerlukan: krim masam, mentega, kentang, wortel, bawang, kacang hijau.

Semua bahan dihancurkan dan dimasak dengan api kecil.

Kembang kol goreng

Campurkan 2 telur dan krim masam, tambah garam. Celupkan kepingan sayur ke dalam jisim yang dihasilkan, goreng.

Ubi bit

Kami mengambil 2 bit rebus, memeras satu, tiga pada parut (halus). Potong kedua menjadi kiub. Masukkan bahan ke dalam mangkuk, isi dengan kefir. Potong bendi lemon, potong pasli, dill dan tambahkan ke sup.

Hidangannya sesuai dengan kentang, ia disajikan dengan sejuk..

Minuman beri dan pisang

Penyediaan: potong pisang (3 keping), tambah jus oren (400 ml.), Kismis hitam, dedak (gandum).

Diet antipurine untuk memburukkan lagi

Pemburukan penyakit berlaku apabila tahap toksin dalam badan meningkat.

Selama tempoh ini, disarankan untuk melakukan hari-hari pembongkaran. Matlamat mereka adalah untuk mengurangkan sindrom kesakitan kerana penyingkiran toksin yang tinggi..

Pilihan hari puasa.

1. Susu (minum 1.5 liter susu dalam dos).
2. Kefir (gunakan satu setengah liter kefir dalam bahagian).
3. Kefir-curd (700 ml. Kefir dan 500 gr. Keju kotej, untuk 5 hidangan).
4. Buah (1.5 kg sehari).

Kebaikan dan keburukan

Diet nombor 6 untuk gout mempunyai kebaikan dan keburukannya.

• kecekapan (mengurangkan kesakitan, tidak termasuk eksaserbasi);
• mengembalikan pesakit ke kehidupan normal;
• pesakit mendapat pemakanan yang mencukupi.

• anda perlu menolak produk tertentu;
• anda perlu membuat menu berasingan untuk pesakit;
• pematuhan ketat terhadap diet adalah perlu;
• sedikit ketidakselesaan semasa hari memunggah.

Harga diet

Diet gout (jadual 6) melibatkan penggunaan makanan sederhana dan agak murah (bijirin dan sayur-sayuran). Kosnya, rata-rata, satu setengah ribu rubel setiap minggu.

Diet dan pemakanan untuk gout - apa yang anda boleh dan tidak boleh makan, jadual produk, menu selama seminggu

Makanan yang membentuk makanan harian seseorang harus merangkumi makanan yang mempunyai sejumlah besar zat yang berguna untuk tubuh. Resipi sihat hanya akan membantu kita kekal sihat dan menarik walaupun kita sudah berumur. Namun, jika diet tidak seimbang atau mengandungi sejumlah besar makanan berlemak, pedas atau berat untuk sistem pencernaan, maka metabolisme seseorang mungkin terganggu, dan garam asid urik akan mula berkumpul di dalam badan. Perkara ini terutama berlaku untuk lelaki. Peningkatan kepekatan garam ini akan menyebabkan keradangan sendi yang disebut gout..

Gambaran umum mengenai patologi dan prinsip diet

Penting untuk diketahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Gout adalah gangguan sendi kronik yang disertai dengan kesakitan yang teruk dan penolakan terhadap gejala lain. Secara semula jadi, adalah perlu untuk menjalankan rawatan ubatnya, kerana kualiti hidup pesakit merosot dengan ketara, dan mobiliti terbatas. Adalah mungkin untuk mengatasi patologi di rumah, jika anda mengikuti semua cadangan doktor. Pesakit memerlukan diet untuk gout terlebih dahulu. Dalam kes ini, diet yang ditetapkan oleh doktor harus diperhatikan bukan hanya semasa pemburukan penyakit, tetapi juga semasa pengampunan. Setiap hari anda perlu memantau diet anda. Pemakanan yang betul untuk gout adalah jaminan kesihatan manusia dan jaminan untuk mengurangkan kes-kes pemburukan patologi.

Gout adalah penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolik badan. Oleh itu, diet seimbang untuk gout sangat penting untuk rawatan. Sebab kemunculan penyakit ini terletak pada peningkatan kepekatan asid urik dalam badan, garam yang disimpan di sendi. Diet yang mesti diikuti setiap hari dapat mengurangkan jumlah darah, kerana ginjal tidak dapat mengatasinya sendiri.

Gejala penyakit

Selalunya, gejala gout muncul pada lelaki berusia lebih dari 40 tahun. Pada wanita, patologi berkembang dengan bermulanya tempoh selepas haid. Harus diingat bahawa gout boleh mempengaruhi hampir semua sendi, tetapi paling sering diperhatikan pada kaki..

Sekiranya diet tidak diikuti semasa bermulanya gejala gout, kambuh mungkin berlaku secara berkala, kerana penyakit ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya.

Gout mempunyai permulaan yang teruk. Kesakitan sering muncul pada waktu malam. Pada masa yang sama, garam asid urik pertama kali disimpan di sendi besar jari kaki, lutut, dan kaki. Gejala gout biasanya parah, jadi membingungkan gout dengan penyakit sendi lain sukar. Sekiranya anda tidak mengikuti diet semasa rawatan gout di rumah, maka patologi boleh merebak ke semua sendi..

Peningkatan kepekatan garam asid urik diperhatikan tidak hanya pada sendi itu sendiri, tetapi juga pada alat ligamen, membran tulang rawan, menyebabkan keradangan. Secara semula jadi, suatu hari, gout boleh nyata dengan kuat. Patologi mempunyai gejala berikut:

• kesakitan yang kuat;
• kemerahan kulit di kawasan yang terjejas;
• kenaikan suhu tempatan;
• penampilan bengkak.

Pada lelaki yang sakit, simptom biasanya muncul pada awal pagi atau di tengah malam. Tempoh akut boleh berlangsung satu hari atau lebih dari 3 hari. Pada siang hari, gejala gout mungkin menurun dalam intensiti, walaupun rasa sakit semakin meningkat lagi dengan bermulanya malam. Dalam kes ini, seorang lelaki boleh membicarakan pelanggaran tersebut dalam diet, yang biasanya dikembangkan oleh doktor untuk penyakit gout..

Terdapat tanda-tanda lain dari manifestasi penyakit ini: pertumbuhan tisu tulang muncul di tangan atau kaki. Walaupun lelaki mempunyai gout atau wanita, pesakit mesti berjumpa doktor. Ini akan memungkinkan untuk membuat diagnosis yang tepat, memulakan rawatan yang sesuai dan merumuskan diet yang tepat..

Diet yang seimbang dengan perkembangan gout akan membantu melupakan eksaserbasi dalam jangka masa yang lama.

Diagnostik

Diagnostik merangkumi pemeriksaan visual sendi yang terkena gout, x-ray, serta ujian darah dan air kencing makmal. X-ray membolehkan anda menentukan keadaan sendi, kehadiran osteofit. Ujian makmal memungkinkan untuk mengetahui peningkatan kadar asid urik dalam darah. Gejala dan tanda yang dijelaskan oleh pesakit dengan gout dapat membantu memandu rawatan yang sesuai. Bergantung pada tahap kepekatan asid urik dalam tubuh pesakit, ubat-ubatan mungkin diresepkan untuk membantu menghilangkannya..

Prinsip diet

Anda boleh menyingkirkan penyakit ini di rumah, kerana tidak memerlukan hospital. Terapi melibatkan kepatuhan pada diet yang betul - diet yang, dengan gout, adalah kaedah utama rawatan dan pencegahan kambuh. Menu diet perkiraan untuk gout disusun oleh doktor, dengan mengambil kira ciri-ciri individu badan dan penyakit yang berkaitan. Ia harus bertujuan untuk menghilangkan peningkatan kadar asid urik dalam badan, serta tanda-tanda patologi. Untuk melakukan ini, seorang lelaki mesti mempertimbangkan semula dietnya setiap hari dan mengikuti diet tertentu..

Produk untuk gout tidak boleh mengandungi purin, yang berubah menjadi asid urik (jadual makanan terlarang dan dibenarkan akan ditunjukkan di bawah). Senarai makanan tersebut merangkumi hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan, jadi makanan untuk pesakit dengan gout pada dasarnya serupa dengan menu vegetarian. Resipi untuk hidangan gout tidak rumit atau rumit, bagaimanapun, ia mesti disediakan dengan betul, dan semua ramuan makanan mesti diambil dari senarai dalam jadual makanan yang dibenarkan.

Terapi pemakanan untuk gout akan membantu pesakit untuk cepat menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dan menyakitkan di rumah. Walau bagaimanapun, penggunaan makanan berlemak atau pedas dapat menimbulkan kekambuhan dan peningkatan kadar asid urik dalam tubuh dengan cukup cepat. Contohnya, kopi mengandungi jumlah purin maksimum, penggunaannya dapat menimbulkan serangan. Alkohol, terutama bir dan minuman berasaskan anggur, juga boleh menyumbang kepada ini dan oleh itu tidak termasuk dalam diet..

Pemakanan yang betul semasa pemburukan gout atau pengampunan harus dilakukan setiap hari. Oleh kerana perlu dirawat di rumah, pesakit harus mempunyai keinginan untuk menyingkirkan gejala penyakit dan keinginan untuk tidak mengganggu diet. Jadual produk makanan yang dibenarkan untuk gout, serta resipi yang ditunjukkan di bawah, akan membantu membuat menu individu, dengan mengambil kira semua ciri badan dan patologi pesakit..

Makanan semasa rawatan gout boleh menjadi enak dan pelbagai. Pemakanan, yang mesti memenuhi keperluan tubuh, tidak menunjukkan sekatan yang terlalu ketat, namun, ini menyumbang kepada gaya hidup yang betul.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan gout

Sekiranya pesakit mengalami lesi pada sendi di kaki, anda perlu mengetahui apa yang tidak boleh anda makan dengan gout. Faktanya ialah semasa berdiet, beberapa makanan (bahkan buah-buahan) tidak dianjurkan untuk dimakan, kerana mengandung sejumlah purin. Mustahil untuk menyembuhkan atau sekurang-kurangnya menghilangkan gejala tanpa pemakanan yang betul. Jadual berikut akan menunjukkan kepada anda apa yang harus dimakan untuk gout..

Jadual 1. Makanan yang dilarang untuk gout

Kumpulan produk	Kandungan kumpulan
Produk Bakeri	Barang bakar mentega
Daging dan ayam	Sosej, salai mentah dan rebus, sosis kecil, sosej, daging haiwan muda, daging babi berlemak, jeroan (paru-paru, hati, ginjal), makanan dalam tin
Makanan laut, ikan	Ikan berlemak, masin, salai atau goreng (sardin, sprats, cod), kaviar
Produk susu	Keju masin dan pedas
Bijirin	Lentil, kacang, kacang soya, kacang
Sayur-sayuran	Cendawan, sorrel
Buah-buahan, buah beri	Anggur, buah ara, raspberi
Pinggan mangkuk	Daging, ikan atau sup cendawan, sup sorrel, serta hidangan dengan penambahan kekacang dan bayam; sos berdasarkan kuah di atas, mayonis
Gula-gula	Kek krim, pastri
Lemak	Marjerin, lemak babi
Minuman	Sebarang alkohol, terutamanya bir dan wain; kopi, koko, teh yang kuat (walaupun minuman yang disajikan mengandungi purin, minuman tersebut tidak terbahagi kepada asid urik, namun ia mempunyai kesan diuretik yang kuat, yang menyumbang kepada dehidrasi)
Rempah	Lada, mustard, lobak merah, rempah panas

Produk yang mengandungi senarai yang disajikan tidak boleh dimakan dengan gout pada kaki dalam keadaan apa pun. Meja ini harus selalu ada semasa menyediakan makanan..

Sehingga baru-baru ini, doktor meragui sama ada makan tomato untuk gout boleh dilakukan. Faktanya ialah diet menyediakan produk ini dalam diet, walaupun mengandungi purin (asid oksalik). Walau bagaimanapun, kuantiti dalam tomato sangat kecil sehingga tidak hanya memakannya, tetapi juga berguna. Tomato kaya akan vitamin, mineral dan asid organik. Makanan ini menyokong imuniti dengan baik. Selain itu, tomato mengandungi antioksidan dan fitonutida, yang membantu menghilangkan proses keradangan yang diaktifkan oleh gout..

Tomato untuk gout boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Faktanya adalah bahawa mereka mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme tubuh. Sifat-sifat bermanfaat produk ini dapat ditunjukkan dengan baik selepas rawatan panas dan penambahan minyak sayuran..

Tomato dengan gout boleh dan harus dimakan, ia tidak akan membahayakan.

Selain makanan yang dilarang dalam diet untuk gout pada kaki, ada juga makanan yang dapat dimakan dalam jumlah yang terbatas. Jadual berikut menyenaraikannya:

Jadual 2. Produk dibenarkan dalam jumlah terhad

Kumpulan produk	Tatal
Sayur-sayuran	Lobak, kembang kol, lobak, bayam, asparagus, rhubarb, saderi, lada, bawang hijau dan pasli
Buah-buahan, buah beri	Plum
Minuman	Jus tomato

Madu juga harus digunakan dengan berhati-hati. Seperti yang anda lihat, banyak makanan masih tidak diingini dalam diet jika pesakit menderita gout pada kaki. Walau bagaimanapun, makanan boleh menjadi lazat dan pelbagai. Anda hanya perlu membiasakannya, kerana gout adalah patologi kronik yang boleh mengganggu seseorang sepanjang hidupnya. Oleh itu, diet mesti dipatuhi dengan ketat, kerana walaupun satu cawan kopi dapat memprovokasi serangan.

Apa yang boleh anda makan dengan gout

Gout bukanlah penyakit sederhana yang memerlukan sikap bertanggungjawab dan mematuhi prinsip pemakanan yang baik. Itulah sebabnya anda harus tahu makanan mana yang boleh anda makan dan mana yang dilarang. Jadual sebelumnya mengandungi maklumat mengenai makanan apa yang tidak boleh dimakan, dan mengapa ia memberi kesan negatif pada tubuh. Sekarang anda perlu memikirkan apa yang anda boleh makan dengan gout..

Jadual 3. Produk yang dibenarkan

Kumpulan produk	Senarai produk	Ciri penggunaan
Kedai Roti	Roti hitam atau putih, pastri yang tidak selesa
Daging dan ayam	Arnab, ayam belanda, ayam	Mana-mana daging dimakan 2-3 kali seminggu dan tidak lebih daripada 170 g
Ikan dan makanan laut	Cephalopod laut, krustasea, udang, ikan tanpa lemak (salmon, trout), sotong	Makanan ini sangat bermanfaat untuk gout. Diet menyediakan ikan rebus, dan disarankan untuk mengeringkan kaldu
Susu, telur	Susu rendah lemak, kefir, keju tanpa garam, yogurt, krim masam, telur (produk ini dibenarkan, tetapi anda boleh memakannya hanya sekali sehari, 1 keping dalam bentuk apa pun), keju kotej	Susu utuh harus dimakan dengan berhati-hati. Semasa menyediakan hidangan berasaskan susu, lebih baik mencairkannya sedikit. Ia juga tidak digalakkan memakan mentega dalam bentuknya yang tulen. Lebih baik menambahkannya ke dalam masakan yang dimasak
Bijirin	Semua kecuali kekacang	Kacang ada dalam senarai makanan yang tidak boleh dimakan, kerana mengandungi asam urat, dan dalam jumlah banyak
Sayur-sayuran	Dill, jagung, bit, bawang, bawang putih, kentang, wortel, kubis putih, timun, zucchini, terung, tomato, labu (membantu meningkatkan metabolisme)	Bawang putih berguna untuk gout, kerana membantu menghilangkan proses keradangan. Sayur-sayuran digunakan secara aktif pada hari puasa. Kentang dan timun mempunyai jumlah kalium yang banyak, oleh itu ia meningkatkan perkumuhan asid urik dari badan
Beri, buah-buahan	Jeruk, jeruk keprok, epal hijau, kurma, kesemek, buah kering (kecuali kismis), strawberi, lemon, aprikot, pir	Anda tidak boleh makan buah-buahan dan dalam jumlah yang banyak. Pemakanan harus lengkap dan pelbagai
Pinggan mangkuk	Bubur dengan bijirin dengan susu, borscht vegetarian, sup kentang dengan penambahan bijirin, salad sayur-sayuran segar dan acar, vinaigrette, kaviar sayur, sayur, susu atau sos krim masam	Dalam kes ini, susu harus dicairkan
Gula-gula	Marshmallow, marmalade, jam, marshmallow, bukan coklat, ais krim
Lemak	Sebarang minyak sayuran	Lemak haiwan mesti dihapuskan sepenuhnya, kerana terlalu berat untuk tubuh.
Minuman	Teh hijau, teh yang dibuat dari buah-buahan dan buah beri, teh dengan susu dan lemon, jus (mana-mana, bahkan tomato), teh herba, minuman buah, kompot dari buah-buahan dan buah beri, jus timun segar, air mineral alkali juga sangat berguna untuk gout, kaldu rosehip, chicory
Rempah	Vanillin, kayu manis, daun salam, asid sitrik

Untuk gout pada kaki, anda boleh makan biji dan semua jenis kacang:

• walnut;
• cedar;
• kacang hazel;
• badam;
• pistachio.

Kacang tanah tidak boleh dimakan kerana kaya dengan purin. Ramai pesakit tidak tahu sama ada mungkin minum kvass dengan gout. Jawapannya mudah: anda boleh dan semestinya. Diet menyediakan hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan dengan pengecualian yang jarang berlaku. Contohnya, anda boleh makan ceri untuk gout. Anda boleh makan kira-kira 20 buah sehari. Kompot ceri, jus dan minuman buah berguna. Lingonberry sangat berguna untuk gout. Minuman buah daripadanya membantu menghilangkan purin yang berlebihan.

Juga penting untuk memahami betapa bermanfaatnya minyak ikan dan kombucha untuk gout. Minyak ikan adalah gudang vitamin yang unik. Ia mengandungi hampir semua mineral berguna yang diperlukan oleh tubuh. Minyak ikan dijual dalam bentuk kapsul hari ini, jadi senang diambil. Dalam komposisinya, bahan tersebut mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, yang memberikan kesan anti-radang. Oleh itu, minyak ikan untuk gout harus diambil tanpa gagal. Walau bagaimanapun, dengan mengambil ubat ini, anda perlu berhati-hati sekiranya terdapat batu di dalam ureter..

Bagi kombucha, tidak digalakkan menggunakannya. Alat ini dapat meningkatkan aktiviti pencernaan jus gastrik. Kombucha mengandungi ragi dan asid oksalik, yang dikontraindikasikan pada gout. Di samping itu, kombucha mengandungi sejumlah besar karbohidrat, yang tidak diingini dalam diet gemuk..

Diet untuk gout pada kaki - menu (prinsip menggambar)

Diet untuk gout pada kaki adalah rawatan utama. Tanpa itu, kesan ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor akan tidak lengkap dan tidak berkesan. Pada masa yang sama, diet mempunyai struktur tertentu. Sebaiknya menu dibantu oleh doktor yang akan mengambil kira beberapa ciri badan.

Diet melibatkan penggunaan makanan cair atau separa cair yang mengandungi ramuan dari senarai dalam jadual makanan yang dibenarkan. Menu ini berdasarkan sup sayur-sayuran, salad sayur-sayuran dan buah, kompot, perairan mineral (alkali). Makanan mesti diatur supaya pecahan - sekurang-kurangnya 5 kali sehari.

Pesakit wajib minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari. Oleh kerana diet menyediakan hari puasa (mereka membantu tubuh mengatasi penyerapan makanan dan penghapusan asid urik tepat pada masanya), di mana pesakit tidak memakan sebarang hidangan, kecuali salad sayur-sayuran.

Makan makanan yang sihat untuk gout melibatkan penggunaan lebih banyak resipi vegetarian. Ini mengambil kira kehadiran patologi bersamaan pada pesakit. Sebagai contoh, dia mempunyai kadar kolesterol tinggi, yang bermaksud dia tidak boleh makan kuning telur.

Banyak faktor mesti dipertimbangkan dalam diabetes mellitus juga. Sebagai contoh, pesakit seperti itu perlu menghadkan penggunaan produk roti dan tepung. Pada masa yang sama, hidangan manis dan gula harus dikecualikan sepenuhnya dari menu. Juga, dengan diabetes mellitus, tidak digalakkan mengambil madu..

Selalunya, gout pada kaki digabungkan dengan kegemukan. Dalam kes ini, menu pada dasarnya terhad kepada senarai hidangan yang ketat. Faktanya ialah terlalu banyak berat badan mempunyai kesan buruk pada sendi. Dalam kes ini, senarai produk yang dibenarkan tidak termasuk daging dan ikan. Diet seperti itu memberikan lebih banyak hari puasa. Kadang-kadang jumlah mereka boleh mencapai 4 kali seminggu..

Menurunkan berat badan dengan gout, yang dilokalisasi pada kaki, tidak boleh tajam, kerana ini akan merosakkan badan lebih banyak. Resipi menu harus sedemikian rupa sehingga berat badan tidak hilang dengan cepat. Pemakanan tidak terhad kepada kelaparan yang lengkap. Dalam kes ini, keadaan pesakit dengan gout bertambah buruk..

Pembersihan badan tidak berlaku sekiranya semua bahan yang diperlukan dari senarai di atas tidak memasukinya, keperluan tenaga seseorang tidak dapat dipenuhi sepenuhnya. Dalam kes ini, sebatian protein tubuh sendiri dimakan. Oleh kerana itu, tahap asid urik meningkat, ia disimpan dalam cecair sinovial dan memprovokasi proses keradangan..

Terdapat prinsip sedemikian untuk menyusun menu:

1. Semasa penyediaan pelbagai hidangan, anda perlu menggunakan garam sebanyak mungkin, yang menyumbang kepada penampilan urat di tisu.
2. Jumlah cecair yang dimakan harus ditingkatkan. Ini akan memungkinkan penyingkiran sebatian asid urik dengan cepat dari badan..
3. Resipi makanan mestilah sehingga kandungan kalori mereka rendah..
4. Tomato tidak boleh dikesampingkan sepenuhnya.
5. Sebaiknya tinggalkan sepenuhnya mayonis, lemak haiwan dan lupakan alkohol selamanya. Sekiranya pesakit gourmet dan menyukai hidangan yang ditambahkan wain, maka resipi tersebut harus dikecualikan dari menu.
6. Sekiranya pesakit tidak berhenti minum teh atau kopi, kambuh gout akan berulang dan rasa sakit mungkin bertambah buruk..

Anda tidak boleh makan berlebihan - ini adalah beban tambahan pada sistem kencing.

Seperti yang anda lihat, diet untuk penyakit seperti gout kaki bukanlah keinginan doktor, tetapi keperluan. Pesakit wajib mengetahui makanan mana yang dapat dimakan dan mana yang tidak. Oleh itu, orang yang sakit mesti bersabar, berhenti dari tabiat buruk dan menjaga kesihatannya..

Diet untuk gout: nombor jadual 6

Mustahil untuk menyembuhkan penyakit yang disajikan sepenuhnya, terutama jika ia berlaku bersama dengan kegemukan atau diabetes mellitus. Walau bagaimanapun, diet antipurine nombor 6 untuk gout akan membantu menghilangkan keradangan atau mengurangkan kambuh. Ia direka selama seminggu, walaupun anda boleh mematuhinya sepanjang masa.

Malah masalah sendi yang "diabaikan" dapat diatasi di rumah! Ingatlah untuk membasuhnya sekali sehari..

Pemakanan mempunyai ciri-ciri berikut:

1. Semua makanan yang mengandungi sejumlah besar purin dan asid oksalik dikecualikan sepenuhnya dari menu..
2. Jadual 6 memperuntukkan pengambilan garam sederhana. Dalam beberapa kes yang teruk, produk ini dikecualikan sama sekali..
3. Produk alkali ditambahkan ke menu selama seminggu: sayur-sayuran, susu.
4. Jumlah cecair bebas yang dimakan meningkat dengan ketara, kecuali, tentu saja, terdapat kontraindikasi dari jantung dan saluran darah.
5. Jadual 6 juga menyediakan pengurangan protein hewani dan lemak tahan api dalam menu.

Penting! Sekiranya gout pada kaki rumit oleh kegemukan, maka makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat tidak termasuk dalam diet..

Kandungan protein dalam diet juga harus dikurangkan menjadi 0,8-1 g per kilogram berat badan. Ini secara praktikal akan menghentikan pengeluaran asid urik, yang akan menghentikan perkembangan gout pada kaki..

Terdapat jadual norma tertentu dari semua zat yang mesti masuk ke dalam tubuh ketika menggunakan menu diet nombor 6:

Jadual 4. Norma zat masuk ke dalam badan semasa menggunakan diet No. 6

Bahan	Kadar harian	Ciri-ciri:
Protein	70-90 g	Mereka mesti berasal dari haiwan dan boleh didapati dari produk tenusu.
Lemak	80-90 g	Kira-kira seperempat dari keseluruhan norma diperoleh dari minyak sayuran
Karbohidrat	350-400 g	Mereka boleh didapati dari 80 g gula
Garam	7-10 g
Cecair	1.5-2 l
Kalori	2400-2900
Potasium	3.5 g
Kalsium	0.75 g
Tiamin	1.5 mg
Retinol	0.5 mg
Vitamin C	150 mg

Menu tujuh hari klasik untuk gout pada kaki ditandatangani oleh doktor yang hadir. Mungkin ada beberapa pilihan untuk jadual nombor 6 selama seminggu. Pada masa yang sama, makanan tidak berbeza dalam keunikannya. Makanan dimasak seperti biasa, suhu makanan adalah normal. Lebih baik merebus daging dan ikan, tetapi tuangkan kuahnya, kerana ia mengandungi semua purin dari produk ini. Perkara yang sama berlaku untuk cendawan..

Menu jadual nombor 6 selama seminggu untuk penghidap gout menyediakan satu hari puasa. Hasil diet seperti itu adalah normalisasi nutrisi, stabilisasi metabolisme purin, dan penurunan jumlah garam asam urat. Jadual 6 juga membolehkan anda mengurangkan berat badan dengan ketara, menghilangkan keradangan dan sakit pada sendi kaki, dan mengurangkan kemungkinan kambuh berulang. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan diet ini, perlu berjumpa doktor.

Walaupun terdapat kekurangan kerangka kerja pemakanan, jadual nombor 6 mungkin tidak sesuai untuk semua orang. Apa kesan pemakanan seperti itu pada pesakit bergantung pada ciri-ciri tubuhnya, iaitu penyakit gout. Penting! Sekiranya pesakit mempunyai simpanan garam asid urik di kaki, diperlukan nasihat doktor. Sekiranya pesakit gemuk, dia mungkin diberi jadual nombor 8, yang memperuntukkan penyaringan senarai makanan yang dibenarkan.

Mengikut diet nombor 6, sebelum tidur, anda mesti minum 200 ml cecair apa pun.

Diet untuk gout semasa pembengkakan

Diet untuk gout semasa eksaserbasi akan membantu menghilangkan gejala menyakitkan yang tidak menyenangkan dan memulihkan mobiliti yang hilang oleh seseorang semasa perkembangan keradangan. Daging dan produk ikan boleh dikeluarkan sepenuhnya dari menu. Pemakanan untuk gout menyediakan hari puasa yang lebih kerap (setiap hari).

Pada masa ini, anda hanya boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Setelah rasa sakit di kaki hilang dan edema telah dihilangkan, anda boleh beralih ke menu tujuh hari yang biasa. Diet yang ketat untuk memburukkan lagi penyakit gout berlangsung maksimum 3 hari. Makanan harus kerap dan pecahan, agar tidak membebani sistem pencernaan, walaupun mustahil untuk membebani perut dengan menu seperti itu..

Oleh itu, dengan memburukkan lagi keadaan, anda boleh menggunakan menu sehari berikut:

1. Pada perut kosong - setengah gelas air alkali mineral yang telah dipanaskan atau rebusan rosehip (chicory boleh digunakan).
2. Sarapan pagi - setengah hidangan bubur susu oat (semestinya cair), segelas susu.
3. 11 jam - 1 gelas jus epal. Sebaliknya, anda boleh makan epal mentah (1 pc.).
4. Makan tengah hari - sup dari sayur tumbuk (setengah bahagian), agar-agar berasaskan susu.
5. 17 jam - jus lobak merah atau tomato (gelas).
6. Makan malam - setengah bahagian bubur nasi susu cair, 1 gelas kompot buah (strawberi, pir, epal).
7. 21 jam - segelas kefir.
8. Pada waktu malam - teh dengan susu dan madu (tidak diinginkan untuk diabetes mellitus) atau teh hijau tanpa gula - 1 gelas.

Menu ini boleh digunakan sehingga gejala radang pada kaki hilang..

Setelah tempoh eksaserbasi telah berlalu, anda boleh menambahkan sedikit daging rebus ke dalam diet, yang paling baik dimakan dalam bentuk potongan daging atau bebola daging kukus. Produk daging juga boleh dibakar.

Sekiranya menu seperti itu tidak sesuai untuk pesakit gout, ia selalu boleh diubah. Ini mengambil kira semua ciri pemakanan dalam tempoh ini. Gout di kaki memerlukan pendekatan yang serius dan bertanggungjawab.

Ciri-ciri hari puasa

Diet untuk gout semasa pengampunan tidak termasuk puasa perubatan. Penghentian pemakanan yang lengkap menimbulkan keresahan, oleh itu, rawatan tradisional tidak menyambutnya. Pada hari seperti itu, anda boleh makan makanan (sayur-sayuran atau buah-buahan) dari jenis yang sama, misalnya, epal hijau atau kentang. Sekiranya perlu, anda boleh membuat salad dari beberapa jenis sayur-sayuran atau buah-buahan (tidak termasuk anggur dan raspberi).

Sekiranya pesakit dengan gout tidak mahu makan makanan tumbuhan, anda boleh menggunakan diet kefir, dadih, susu atau nasi. Yang terakhir ini agak biasa. Produk berikut digunakan untuk memasak: nasi (75 g) dan epal. Nasi direbus dalam susu cair. Anda perlu memakannya dalam beberapa hidangan pada siang hari dalam bahagian kecil. Di antara waktu makan, anda boleh memakan sebiji epal atau meminum kompot daripadanya. Jumlah epal setiap hari untuk gout tidak boleh melebihi 250 g. Sekiranya anda perlu menyediakan kompot, maka dalam hal ini lebih baik tidak menggunakan gula.

Diet curd-kefir semasa gout memperuntukkan penggunaan 400 g keju kotej rendah lemak dan setengah liter kefir pada siang hari. Pemakanan sedemikian akan membantu menyingkirkan asid urik dengan cepat..

Rawatan penyakit mesti dijalankan dengan penuh tanggungjawab. Hasil positif yang dicapai mudah hilang jika anda tunduk pada godaan dan memakan produk terlarang.

Diet untuk gout: menu selama seminggu

Diet dalam tempoh ketiadaan gejala adalah bervariasi. Seterusnya, menu sampel selama seminggu dengan gout akan dibentangkan. Dalam kes ini, makanan mingguan akan kelihatan seperti ini:

1. Sarapan pagi. Bubur oat, timun segar, kaldu rosehip atau chicory.
2. Makan malam. Keju kotej rendah lemak dicampur dengan krim masam, jeli buah.
3. Makanan ringan petang. Sup kentang, zucchini yang diisi dengan nasi, dengan sos krim masam, strawberi segar dengan krim.
4. Makan malam. Kek keju, potongan kubis (brokoli atau sauerkraut), jus tomato.
5. 22 jam. epal.

1. Sarapan pagi. Bubur nasi susu, wortel, parut dengan krim masam, telur (rebus lembut), teh lemon atau chicory.
2. Makan malam. Kentang rebus muda, timun segar, jus epal.
3. Makanan ringan petang. Sup sayur dengan krim masam (mayonis tidak dapat digunakan), kaserol keju kotej, jeli susu.
4. Makan malam. Epal bakar, jus buah.
5. 22 jam. Segelas kefir.

1. Sarapan pagi. Salad kubis putih segar dengan minyak sayuran, pasta dengan keju kotej, teh hijau.
2. Makan malam. Lempeng kentang dengan krim masam, jus buah.
3. Makanan ringan petang. Borscht vegetarian, daging kalkun rebus, jeli lemon.
4. Makan malam. Kek keju dengan krim masam, rebusan sayur, jeli buah.
5. 22 jam. epal.

1. Sarapan pagi. Bubur soba susu, kubis dan salad epal (sauerkraut atau brokoli), telur, teh.
2. Makan malam. Casserole epal dengan wortel, rebusan rosehip.
3. Makanan ringan petang. Acar sayur, lempeng curd, jeli buah.
4. Makan malam. Epal bakar, labu, jus buah.
5. 22 jam. Susu curdled.

1. Sarapan pagi. Salad tomato segar, keju kotej dicampur dengan krim masam, jeli buah.
2. Makan malam. Potongan brokoli atau kubis, rebusan rosehip.
3. Makanan ringan petang. Sup mi dengan susu, gulungan kubis yang diisi dengan bubur soba, kurma atau kesemak (anggur muncul dalam beberapa diet teladan, namun seperti anggur, ia adalah produk yang tidak diingini dalam diet).
4. Makan malam. Puding keju kotej, potongan lobak merah, kompot buah.
5. 22 jam. epal.

1. Sarapan pagi. Bubur millet, salad sayuran (atau sauerkraut), telur rebus atau telur orak, teh.
2. Makan malam. Carrot zrazy dengan penambahan epal, kaldu rosehip.
3. Makanan ringan petang. Sup kubis, puding keju kotej, jeli susu.
4. Makan malam. Omelet protein, zucchini dibakar dengan krim masam, jus buah.
5. 22 jam. Kefir.

1. Sarapan pagi. Salad sayuran segar (timun dan tomato), keju kotej dengan krim masam, kompot. Anda boleh menambahkan sedikit lobak ke salad.
2. Makan malam. Kubis brokoli bakar, jeli buah.
3. Makanan ringan petang. Okroshka, ayam rebus, epal bakar.
4. Makan malam. Rebusan sayur, bola barli mutiara, keju kotej, teh hijau.
5. 22 jam. Apple atau kefir.

Diet ini hanyalah contoh kasar bagaimana pesakit gout boleh makan. Seperti yang anda lihat, tidak ada kopi, tidak ada alkohol, tidak ada cendawan, tidak ada daging. Tetapi diet ini mengandungi kurma, sayur-sayuran segar dan jus. Manjakan diri anda dengan gula-gula dan makan ais krim.

Makanan ini sihat dan boleh digunakan walaupun orang tersebut tidak mengalami gout. Sekiranya pesakit tidak menyukai diet teladan seperti itu, selalu boleh diubah. Hari ini, pakar boleh membuat diet individu untuk setiap pesakit yang menderita gout, dengan mengambil kira seleranya. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan untuk melakukan ini sendiri..

Pemakanan untuk gout: resipi

Rawatan gout mesti dilakukan tanpa gagal, walaupun hampir mustahil untuk menyembuhkan penyakit ini sepenuhnya tanpa membetulkan proses metabolik dalam badan. Sebilangan ubat tidak dapat mengatasi tugas ini, jadi pesakit diberi diet. Oleh kerana beberapa pilihan menu telah digariskan, beberapa resipi yang paling sihat dapat dipertimbangkan. Bahan-bahannya diperoleh dari meja dan senarai makanan yang dibenarkan..

Jadi, biasanya hidangan berikut digunakan dalam diet:

• borscht vegetarian;
• sup kentang;
• rebusan sayur;
• salad timun;
• kacang hijau dan salad lobak merah;
• sup susu dengan mi;
• bubur susu oat;
• kek keju;
• penkek kentang;
• kaserol keju kotej;
• rebusan buah rosehip kering;
• kuah dedak gandum.

Resipi untuk setiap hidangan dijelaskan di bawah..

Borsch vegetarian. Pertama, anda mesti mendidih air dan garamnya. Kemudian masukkan kentang cincang halus. Semasa mendidih, dalam kuali dalam minyak sayuran halus (2 sudu besar), anda mesti menggoreng bawang cincang, wortel parut, bit. Apabila semuanya telah dimasak dengan baik, anda boleh menambahkan segelas jus tomato ke dalam kuali dan terus mendidih dengan api sederhana. Lebihan cecair harus menguap. Setelah kentang selesai, sayur-sayuran yang dimasak dalam kuali dimasukkan ke dalam periuk. Kobis cincang juga harus dibuang di sini. Semakin lama memasak, semakin lembut. Beberapa minit sebelum borscht siap, lada cincang dan herba ditambahkan ke dalamnya jika dikehendaki. Anda boleh makan hidangan ini dengan kerap, kerana ia sangat berguna..

Sup kentang. Resipi ini sering digunakan. Untuk memasak, anda memerlukan kentang, setengah telur, sedikit mentega, tepung, herba dan sesudu krim masam. Kentang rebus mesti disapu melalui ayak halus dan dicampurkan dengan sos. Ia disediakan seperti ini: tepung dikeringkan di dalam ketuhar, kemudian 40 g kaldu kentang ditambahkan ke dalamnya. Campuran mesti direbus dan dicurahkan ke dalam periuk dengan kentang. Seterusnya, telur dan mentega ditambahkan ke sup, direbus lagi, selepas itu ia boleh dimakan.

Rebusan sayur. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan produk berikut: wortel - 3 biji., Kentang - 6 biji., Bawang - 1 buah., Kacang hijau - 1 cawan, mentega - 1 sudu besar. l., krim masam - 100 g, secubit garam. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran (lemak babi atau lemak tidak boleh digunakan), potong wortel menjadi kiub dan masukkan ke dalam kuali. Campuran direbus hingga lembut. Selepas itu, tuangkan kacang polong, kentang rebus, garam dan krim masam ke dalam kuali. Rebus keseluruhan campuran selama kira-kira 15 minit.

Salad timun. Selain timun, lobak dan selada boleh ditambah di sini. Jangan lupa bahawa lobak termasuk dalam senarai produk yang dibenarkan untuk penggunaan dalam jumlah terhad. Semua sayur-sayuran ini mesti dicincang, dicampur dan dibumbui dengan krim masam atau krim skim.

Salad kacang hijau dan lobak merah. Lobak juga boleh ditambahkan di sini jika dikehendaki, walaupun lebih kerap hidangan dibuat tanpanya. Lobak harus diparut pada parut kasar dan dicampurkan dengan kacang polong. Selanjutnya, salad diperkaya dengan ramuan herba dan dicampurkan dengan krim masam.

Sup susu dengan mee. Pertama, bihun mesti disimpan selama kira-kira 5 minit di dalam air biasa. Seterusnya, susu pra-rebus ditambah. Selepas itu, sup dimasak sehingga siap. Anda boleh menambah mentega dan gula ke sup sebelum mendidih. Dalam beberapa kes, madu boleh ditambah sebagai pengganti gula..

Bubur oatmeal. Rebus susu dan masukkan bijirin, gula dan garam ke dalamnya. Bubur dimasak hingga masak sepenuhnya. Anda boleh menambah mentega ke dalam periuk sebelum memasak selesai. Anda juga boleh menggunakan madu sebagai ganti gula (jika tidak ada kontraindikasi).

Kek Keju. Untuk penyediaannya, anda memerlukan krim keju - keju kotej. Ia dicampurkan dengan semolina dan telur. Dalam kes ini, konsistensi campuran harus tebal. Selepas itu, kek keju terbentuk, digulung dalam tepung dan digoreng dalam minyak. Anda perlu memakannya dengan suam. Anda boleh makan keju krim yang dicampurkan dengan krim masam dan gula.

Lempeng kentang. Diperlukan untuk memarut 200 g kentang mentah pada parutan halus, campurkan dengan setengah telur, 20 g tepung, 50 g krim masam dan satu sudu teh minyak sayuran. Doh yang dihasilkan diuli dengan baik dan digoreng dalam kuali.

Kaserol keju kotej. Anda harus mencampurkan 50 ml susu, 75 g keju kotej, 2 putih telur, krim masam, sedikit mentega, gula. Semua bahan mesti dicampurkan dengan baik, diletakkan di atas loyang yang dilumatkan dan diletakkan di dalam oven. Anda boleh mencurahkan krim masam ke atas kaserol sebelum disajikan..

Untuk gout, rebusan buah rosehip kering berguna. Anda perlu mencampurkan 30 g bahan mentah dengan 270 g air dan rebus selama 10 minit. Gula boleh ditambah sebelum selesai memasak.

Kaldu dedak gandum. Masukkan 200 g bahan mentah ke dalam periuk dengan air mendidih (1 liter) dan rebus sekurang-kurangnya satu jam. Keluarkan dedak dan tapis cecair. Bahan mentah tidak diperah buat kali pertama, dan kali kedua - ya.

Resipi ini mudah disediakan dan menjadi asas diet anda. Pemakanan yang betul membantu menghilangkan asid urik dan menghilangkan proses keradangan pada gout. Agar ia tidak berulang, seseorang harus melupakan produk seperti lemak babi, kopi, anggur, dan terutama alkohol. Hanya dengan keadaan ini, rawatan gout akan berkesan. sihat!